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Pinchitos de pollo

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PRESENTACIÓN

  • Se envasa al vacío en bandejas de 400 gramos.

ALÉRGENOS

  • No posee.
COMPOSICIÓN CUALITATIVA
  • Carne fresca de aves (POLLO).
  • Preparado para pinchos moruno: Sal, pimentón, especias, dextrosa, aroma y antioxidantes E-331 iii y E-301. (Dosis máxima de uso: 50 g/Kg.) *Dosis de uso 40g/Kg.
  • Aceite de girasol.

    PROCESADO

    • Troceado de la carne fresca en tacos de 4 cm. de lado aprox. Adición del preparado para pinchos y de aceite de girasol, para proceder al mezclado de los ingredientes. Finalmente dejamos macerar en reposo durante 24 h. En refrigeración a temperatura inferior a 4ºC.
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    • Preparado para pinchos moruno: Sal, pimentón, especias, dextrosa, aroma y antioxidantes E-331 iii y E-301. (Dosis máxima de uso: 50 g/Kg.) *Dosis de uso 40g/Kg.
    • Aceite de girasol.

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      • Troceado de la carne fresca en tacos de 4 cm. de lado aprox. Adición del preparado para pinchos y de aceite de girasol, para proceder al mezclado de los ingredientes. Finalmente dejamos macerar en reposo durante 24 h. En refrigeración a temperatura inferior a 4ºC.

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