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Albóndigas mixtas de cerdo y ternera

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PRESENTACIÓN

  • Se envasa al vacío en bandejas de 400 gramos.

ALÉRGENOS

  • GLUTEN
COMPOSICIÓN CUALITATIVA
  • Carne fresca de cerdo y ternera picada
  • Sal
  • Ajo
  • Perejil
  • Pan rallado: masa madre (TRIGO), harina de TRIGO, agua, levadura, mejorante (harina de TRIGO, antiaglomerantes E-170, emulgente E-472e, agente tratamiento de la harina: ácido ascórbico y enzimas).

    PROCESADO

    • Picado de la carne, haciendo uso de la picadora. Adición de sal, ajo y perejil, para proceder al amasado, preparando bolitas que posteriormente se pasarán por preparado para empanar.
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    • Perejil
    • Pan rallado: masa madre (TRIGO), harina de TRIGO, agua, levadura, mejorante (harina de TRIGO, antiaglomerantes E-170, emulgente E-472e, agente tratamiento de la harina: ácido ascórbico y enzimas).

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      • Picado de la carne, haciendo uso de la picadora. Adición de sal, ajo y perejil, para proceder al amasado, preparando bolitas que posteriormente se pasarán por preparado para empanar.

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